(legenda da foto :: a preocupação de um bicho da conta estar ali preso)

O meu herói acorda às 6:30 da manhã, faz 65 quilómetros divididos entre ida e volta de viagem e passa dez horas fora de casa. Esta é a rotina de um menino de 8 anos, a rotina de todos os dias do meu filho para ir para a escola. Uma decisão claramente escolhida por ele e ponderada e aceite por nós. Morar no campo, fica longe para quem trabalha na cidade e para quem quer estudar na mesma escola que andou, com os mesmos colegas e amigos. Morar longe implica alguns sacrifícios por parte de todos, mas morar onde gostamos de estar faz-nos muito melhor! Todos os fins-de-semana tentamos ao máximo que o nosso filho apanhe o ar livre e saudável do campo, que corra, brinque, explore e se divirta o quanto merece, pois a semana é dura e os fins de semana tento que sejam um bálsamo de bem estar para ele. Admiro imenso a sua força de vontade e convicção, a sua capacidade de resistência e a sua responsabilidade. Sinto que lhe devo tanto e que este amor crescente que sinto por ele é o melhor que guardo em mim. Por tudo isto, este foi mais um fim-de-semana em cheio! E, por tudo e por nós, é meu dever continuar a insistir em sermos felizes!

Alguém gosta de fetos? Eu acho-os uma planta bastante vistosa. Não servem propriamente para enfeitar uma jarra, mas ficam lindamente num vaso. Há uns meses plantei alguns filhotes de feto na terra, estrategicamente perto de uma torneira que usamos muito no verão para regar e onde sei que existe sempre a possibilidade de fugas de água. Espero que tenha sorte e que se desenvolvam. Mas a natureza é sempre mais perfeita onde lhe pertence. Nos passeios pela serra gosto de observar os fetos que crescem nos troncos das árvores e nas rochas, sei que crescem sempre em lugares húmidos, frescos e sombrios. São plantas que não produzem flores e sementes, a sua reprodução é feita por meio de esporos, umas bolinhas amarelas que se encontram na parte inferior da folha.

No dia do meu aniversário recebi flores e alguns dos ramos traziam fetos que tirei e separei para secar. Guardei-os propositadamente para o arquivo que estou a fazer sobre amostras de plantas e flores e outros para fazer um quadro para a nossa sala. 

DIY: Quadro de folhas secas

Nunca fui muito de festejar este dia, mas a chuva hoje transportou-me para uma nostalgia romântica! A lareira crepitou toda a tarde num ambiente morno, o nosso forno suspirou de amores, pois nunca tinha recebido à sua porta tantos corações, a cozinha perfumou-se de maçã e canela e eu depois deste lanche em família, do modo mais romântico, adormeci! 

A receita desta tarte de Maçãs:

Para a massa - 300 g de farinha (usei sem glúten da schar), 130 g de margarina, 70 g de água, uma pitada de sal, 1 colher de chá de açúcar. Colocar por esta ordem na bimby e bater 15 seg/ vel 6. Divida a massa em duas partes iguais, uma dessas partes estenda na tarteira, a restante fica para cortar com um cortador de bolachas, que servirá para cobrir o topo da tarte depois desta estar recheada. Neste caso, usei um cortador de bolachas em formato de coração, mas podem usar outros desenhos à vossa escolha. 

Recheio: 4 maças reinetas descascadas e cortadas à lascas, açúcar, canela e licor. Numa tigela grande coloque as maçãs, polvilhe com três colheres de sopa de açúcar amarelo, canela e um pouco de licor de ginga. Deixe repousar durante umas horas para as maçãs tomarem o gosto. Encha a tarteira com esta mistura e cubra com a restante massa que cortou. Leve ao forno durante 30 min. aproximadamente. 

Deguste e de preferência não durma!

Esta manhã fui fazer mais um passeio pela serra, há ainda tanto para descobrir que só de pensar fico inquieta! Adorava ter companhia para mostrar e conversar sobre alguns lugares que tanto gosto. Por norma aos fins de semana espero que o meu marido esteja para me levar no jipe a lugares que eu própria programo e que sei que ele também gosta. Nos outros dias escapo-me também, não correndo o risco de me afastar muito... mas ainda assim, arrisco e gosto! Desde que fiz um peão com o jipe a caminho da serra numa manhã de chuva fiquei um pouco apreensiva em sair com este carro (passou a ser o meu meio de deslocação...) na altura parei e pensei: -  ena fiz um peão, o meu primeiro peão! E continuei... ainda que insegura. Esta manhã com toda a precaução saí no meu tractor e parei num lugar que já me tinha chamado à atenção. Estava certa que havia um caminho escondido por ali e havia mesmo! Caminhei num carreiro estreito entre ramos entrelaçados e lado a lado a um riacho. Desci com cautela a encosta e fui até lá abaixo ver de perto a água. Só se ouviam os pássaros e o correr da água [e o meu telemóvel que tocou com o J. à minha procura]. Um lugar para voltar e deixar-me demorar. Há sempre tanto para descobrir...

Aqui fica o registo fotográfico de hoje.