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Rustic Food : Pizza

28 de agosto de 2013

Em primeiro lugar quero agradecer a todas as pessoas que ontem comentaram e que vieram aqui ler o meu post. Obrigada!
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Na nova casa onde moramos existe um jardim e um pequeno pomar, onde podemos colher toda a fruta e trazer para casa para comer. Existem duas figueiras carregadas de figos e juro-vos que nunca comi tantos figos em toda a minha vida! Hoje, o almoço foi simples, uma base de pizza fresca daquelas já embaladas (poderia ser mais saudável, caso tivesse outras farinhas em casa) molho caseiro de tomate, presunto, figos, queijo brie e ervas de provence. Já tinha visto algumas receitas de pizzas semelhantes aqui pela Internet, mas nunca tinha experimentado. É diferente, mas prefiro os figos ao natural. Presumo que daqui em diante farei diversas receitas cuja a base principal será fruta. Lá fora existem carradas de amoras e a mim apetece-me um bolo de frutos vermelhos...


Regresso

26 de agosto de 2013


O sentimento de despedida, é sempre algo que acaba por nos deixar alguma marca e calca algum sentimento de vazio. Pensei que só mesmo as despedidas pessoais nos atingissem, mas afinal os lugares também nos marcam. Por razões profissionais por parte do meu marido tive que deixar a casa onde vivemos e a terra onde me habituei a estar e a senti-la, como minha. Não foi fácil, não é fácil, há saudade [muita] e vontade de voltar um dia, mas a vida é assim e temos que nos organizar perante a mesma. Foram três meses a viver entre caixas e caixotes, com a casa "embalada" e dois meses e meio de pausa no site. 

Penso, que é o momento de retomar, de regressar, aqui.