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Ele fez o doce, eu as etiquetas

31 de agosto de 2012





Foram 5 quilos de tomate que me vieram trazer a casa quando estava a terminar de fazer o jantar no Domingo passado. Como já tinha recebido vários outros sacos com tomate, que estão já na arca em doses de molho feito para pizza e outros pratos, o meu marido decidiu na hora que iria fazer doce de tomate. Esterilizei os frascos que vamos guardando na despensa e depois do doce pronto foi só encher. Rendeu doze frascos! Ficou espesso, quase caramelizado, como tanto gosto. 

Help me

30 de agosto de 2012

Se por um lado sou organizada, metódica, com a mania das arrumações limpezas e outras que tais, por outro sou um verdadeiro caos no que toca a outro tipo de orientação. Pois bem, são quase três da manhã e apesar de toda a vontade e motivação, começar é o grande problema, não consigo encontrar «os meios» para me organizar no que respeita ao que tenho vindo adiarrrrrr! São 21.711número real que me atormenta- de fotografias atiradas sem cuidado ao longo de uns tempinhos, para o desktop e por este computador afora... [desleixada, é o que é]

Dúvidas:
como se organizam pastas onde fotografias de cariz familiar se cruzam com  legumes da horta, onde a natureza anda perdida entre o cão, o gato e os pés engraçados de alguém que passou na rua! 
Organizar ou excluir as fotos com tratamento? 
E as originais sem tratamento?
Organizar tudo por datas e ano. Ok, e dentro do ano tal como encontrar determinados temas? 
Gravar para Cds ou para o disco portátil?

E por fim o fiel flickr, com mais um ano de subscrição pago para arrumar direitinho e bonitinho.

Por isso queridos leitores, aceitam-se sugestões, dizei-me de vossa justiça.

Família

27 de agosto de 2012





Hoje, foi dia de levarmos as bicicletas e irmos pedalar os três para a cidade. Aproveitei o cenário do parque das nações e fiz uma pequena sessão fotográfica ao Tomás. Ao fim ao cabo, ultimamente, só me lembro de  fotografar pratos de comida, crafts e natureza e, quase me esquecia o quão divertido é fotografar crianças!

Receitas Leves de Verão

26 de agosto de 2012




Esta é daquelas receitas que vemos e que temos a certeza que daqui por uns dias já estamos a experimenta-la! Foi o caso. A Sofia publicitou no seu seu blogue, a receita vem aqui, do blogue (que desconhecida e que passei a seguir) da Marmita. Estes pequenos folhados fizeram as delicias cá de casa, são divinos tanto de aspecto como de sabor e fazem uma óptima entrada para os nossos convidados. Adorei!

Praias da Serra








E é mais ou menos isto que gostamos, praias boas, limpinhas e com pouca gente. O acesso a esta nova praia obrigou-nos a descer por um caminho íngreme de escarpas [nem sempre os acessos são fáceis], numa caminhada de arbustos de verde intenso,  acompanhados pelo compasso único do cantar das cigarras. Na descida abre-se uma nova paisagem, uma praia minúscula de areia fina e branca e água transparente, onde peixinhos em cardume roçam as nossas pernas. A repetir em Setembro, se o tempo o permitir...

Finais de Tarde

22 de agosto de 2012




Finais de tarde lá fora significam: carregar tudo para o jardim, abusar da luz magnifica do final do dia e e das noites de verão, degustar refeições leves, sumos frescos, sobremesas e frutas, espreguiçar na rede, trepar árvores, brincar, pintar e voltar a repetir tudo, na promessa de que o dia seguinte será sempre melhor.

Por aqui

21 de agosto de 2012



Ao contrário de outros anos, este é o ano em que ficamos de férias em "casa", por conseguinte é saber aproveitar ao máximo, de ânimo leve estes dias de descanso e explorar a região de lés a lés. Outras prioridades se levantam, e este mês e os que antecederão serão cruciais para criar alicerces e bases para restabelecer objectivos. No meio, de tudo isto há que agradecer SEMPRE o que a vida nós dá sendo muito ou pouco, cabe-nos a nós aprender a viver com os nossos limites. Durante a semana passada, ouvi esta notícia e passados alguns minutos por telefone soube pela minha mãe, que um antigo colega meu de escola era a pessoa desaparecida, o corpo dele que estava a ser procurado. Isto sim é triste e, o resto que importa?

Shop Update - Chevron Collection

16 de agosto de 2012



Três novos sacos e clutches em chevron, interior em linho e alças de pele.
Cores disponíveis aqua, vermelho e cinza.
Mais informações na loja, facebook, ou por e-mail.

Homemade Pizza

15 de agosto de 2012


Pão de alho + Pizza + Sumo de melancia.

Noite de Estrelas




De cima de um moinho em plena serra de noite a ver a chuva de estrelas anunciadas pelos media, no passado Domingo. Para além das estrelas e da vista nocturna até ao horizonte, ficou a promessa de alguém (a minha) de não voltar à serra no meio da escuridão, nem com mil lanternas, nem com os nossos homens apetrechados de  objectos tirados de um verdadeiro episódio Mc Giyver! Não sou nada dada a aventuras nocturnas em meios descampados, sol e muita luz, o resto...causa-me algum medo!

Cheesecake de Lima

14 de agosto de 2012


O que acham de um cheesecake de lima para levar a casa de amigos quando nos convidam?

{Cheesecake de Lima e Bolacha de Aveia}

Receita

Base
200 g de bolacha de aveia
100 g de manteiga

Cobertura
1 embalagem de queijo (tipo philadelphia)
1 lata de leite condensado (usei lc magro)
1 pacote de natas frescas 200 ml
5 folhas de gelatina
2 limas

Bater o queijo com as natas, o leite condensado e as raspas de lima. Colocar as 5 folhas de gelatina num recipiente com água fria (pouca água). Levar ao lume o sumo de lima (cerca de 100ml) e quando ferver deitar a gelatina já demolhada até se dissolver por completo. Deixar arrefecer e juntar à mistura. Verter a cobertura sob a massa e levar ao frio até solidificar. 

Segunda feira

13 de agosto de 2012








Começar a semana a pôr ordem, organizar a casa, o jardim, planear refeições e os restantes dias serão certamente mais bem preenchidos com tempo para as tarefas de carácter mais sério. O meu irmão veio passar uns dias connosco, logo cedo pelas 8 h estávamos ambos eu e ele,  lá fora a começar o nosso dia. Da horta apanhamos tomate, beringela e pimento, tudo em tamanho mini, que os nossos legumes teimam em não crescer demasiado. Os vizinhos deixaram-nos um saco de variadas espécies hortícolas entre os quais um dos meus legumes favoritos de sempre, o feijão verde. Adoro! O jantar para logo: sopa de feijão verde+ pataniscas e salada. A receita para quem gostar e quiser experimentar aqui mesmo em baixo.

Pataniscas de Feijão Verde:

Cozer as vagens do feijão verde em água e sal e reservar um pouco do liquido. 
Escorrer o feijão e partir em pedaços. A parte fazer um polme com 4 ovos batidos, farinha de trigo, sal, pimenta, e um pouco de agua da cozedura. Acrescentar o feijão cozido ao polme e misturar bem. Fritar as pataniscas.

O Campo no Verão

6 de agosto de 2012










Alguns dias de ausência, que se traduziram em dias complicados, desencontrados, chatos e cheios de trabalho, mas que deu para descomprimir e esquecer tudo, quando nos juntamos os três em casa, com saudade e tempo para nós. No fim de semana esquecemos as mil e uma coisas que tínhamos para fazer e fomos fazer um
pic-nic para a serra. Estava curiosa para saber se as silvas não estariam já carregadas de amoras, desde a última vez que tínhamos estado naquele sítio. Havia imensas amoras maduras e prontas para colher. Comemos diversas e chegamos a casa com a boca tingida de roxo! O meu rapaz divertiu-se toda a tarde a  apanhar bichos e a fazer caras por não os poder trazer para casa. Fico estupefacta com a energia e a bravura deste miúdo, que me lembra aquele rapaz do campo descalço e maroto, o Tom Sawyer! E, por andar descalço com as suas croques esquecidas a um canto acabou por espetar um prego no pé que o levou a gritar a plenos pulmões e que hoje de certeza lhe serviu o sucedido de lição. O quilo de amoras foi usado para fazer gelado e rendeu duas caixas grandes.