Simple food (81)


Este Domingo fiz crepes para o nosso lanche. Como gosto imenso de citrinos resolvi fazer uma calda com as toranjas que tinha em casa. Ficaram delíciosos! Deixo-vos a receita para se quiserem experimentar um dia destes.

Massa de crepes: (usei a da bimby)
250g de farinha sem fermento
2 ovos
500 ml de leite
1 colher de sopa de azeite
1 pitada de sal

Calda de Toranja:
Sumo de uma toranja, 2 fatias ou três de outra toranja, uma colher de sopa de mel, duas colheres de sopa de vinho do porto, 1 pau de canela, duas sementes de cardamomo e 1 pitada de baunilha. Juntar tudo num tachinho e em lume brando, deixar ferver durante 5 minutos. Deixe arrefecer e delicie-se!

2 comentários

  1. Hummm que delicia!
    Vou experimentar!!
    Obrigada pela partilha!
    Beijinho
    Cristina

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  2. Yumiiii!! Adoro crepes, panquecas e afins!
    Esta receita parece-me muito bem, muito obrigada por a partilhares!
    Que engraçado acho a toranja um fruto lindíssimo e não sei porquê acho que só comi uma única vez!
    Fiquei tentada a comprar e a fazer a tua receita!
    Beijinhos e dia feliz!

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