Estas almôndegas de Tofu são delíciosas! Foram feitas na Yammi e a receita original está no livro que acompanha a Yammi. Fiz apenas uma alteração, substitui os coentros que não gosto, por mangericão. Sei que da próxima vez irei juntar um outro ingrediente, o queijo feta, às almôndegas. Para acompanhar nada melhor que batata doce no forno, com um pouco de queijo da ilha por cima. É um bom prato vegetariano e em 25 minutos as almôndegas ficam prontas.
Têm um aspecto delicioso! Adoro batata doce assada no forno, em relação às almôndegas, mantida os coentros que adoro, acrescentava o queijo feta e experimentava o tofu.
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