Limões e laranjas trazidos à porta, pelos vizinhos aqui da aldeia e quando assim o é há que aproveitar. E neste Domingo de chuva fez-se Lemon curd para dar sabor aos yogurtes naturais, para barrar torradas e estas deliciosas panquecas (receita da Margarida, do Pano pra Mangas). E um bolo maravilhoso de fubá para matar saudades dos pequenos-almoços brasileiros (e, bota saudade!). Receita gentilmente cedida pela Judy leitora do by Deva.
Bolo de fubá
Ingredientes:
1
xícara (chá) de margarina (preferencialmente sem sal)
2
xícaras (chá) de açúcar
4
ovos grandes
Bater
tudo muito bem e juntar:
1
e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1
e 1/2 xícaras (chá ) de fubá
1
vidro de leite de côco (200ml) (reserve um pouco para a cobertura, uns
dois dedos)
1/2
xícara (chá) de leite
Ir
batendo sempre... e por último juntar: 1 colher (sopa) cheia de fermento em
pó
Forma
untada e enfarinhada, forno pré-aquecido temperatura média por uns 40-45
minutos.
Glacê:
Um pouco de leite de côco reservado
3-4
colheres de açúcar
Misturar bem e espalhar sobre o bolo depois de assado.
heaven...i'm in heaven!!! :)
ResponderEliminarQue bom aspecto =)
ResponderEliminarhttp://oneplustwoblog.blogspot.pt/
As fotografias ficaram lindas e o bolo, ai o bolo... há que tempos que ando para experimentar um bolo de fubá e esta receita parece deliciosa! Vou experimentar!
ResponderEliminarQue imagens... esse bolo de fubá parece ser qualquer coisa de extraordinário :) Um beijinho
ResponderEliminarOra aqui estão umas quantas coisa que não experimentei:
ResponderEliminar- lemon curd
- bolo de fubá
- fotos com o fundo tão escuro (estão lindas!!!!)
lindas as fotos e o lemon curd que gosto tanto :) ando para experimentar com laranja :) beijinhos
ResponderEliminarÉ o que eu digo, devias criar um espaço aqui pra culinária ;) Adorei a receita um beijo
ResponderEliminarA minha irmã trouxe de Inglaterra o lemon curd e adorei. Há dias fui ao Corte Ingles e comprei lá, mas como só lá vou tipo 1 vez por ano uma receita de lemon curd vinha mesmo a calhar, por acaso não podes pôr?
ResponderEliminarBj
(adoro essas fotos de fundo preto!)
nham nham... :)
ResponderEliminarQue post mais delicioso!!! O seu lemon curd está com uma cara deliciosa, fiquei morrendo de vontade por aqui...
ResponderEliminarhttp://naomemandeflores.com
Márcia... embevecida com beleza das fotos, quase que dá para sentir o aroma destas suas delícias domingueiras.
ResponderEliminarFeliz pela lembrança e por saber que aprovaste o bolo de fubá.
abraço,
nunca provei bolo de fubá e sempre tive curiosidade e esse tem um aspecto :)
ResponderEliminarBolo de fuba lembra minha infaçia na roça, tem tb o cuzcuz que é uma delicia, este cheirinho de bolo saindo do forno e o aroma de café fresquinho me acordavam todas as manhas.
ResponderEliminarhttp://pufstots.blogspot.com.br/
humm tem um ar tão saboroso... :)
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