Pequenos almoços












Ontem à noite preparei esta receita cheia de antioxidantes naturais, um genero de crumble que distribui por forminhas de copos de aluminio. São frutos vermelhos que levei ao lume com vagens de baunilha e açúcar. Por cima uma mistura de cereais. São optimos para acompanhar com uma bebida quente, embora eu os prefira com yogurte natural. Como sobremesa podem adicionar uma bola de gelado de baunilha, fica igualmente bom.

Receita:
1 embalagem de frutos vermelhos (congelados)
4 colheres de sopa de açúcar escuro
1 vagem de baunilha ou uma colher de sopa de essência da mesma
2 colheres de sopa de amido de milho
1 caneca de flocos de aveia biológica
1  caneca de flocos de quinoa
1 caneca de farinha
Manteiga ao cubos (desfazer com a ajuda das mãos na massa)

Aquecer num tacho os frutos vermelhos com o açúcar e a vagem de baunilha. Deixar ferver alguns minutos e retirar do lume. Passar no robot de cozinha. Distribuir num tabuleiro ou tigelas individuais, por cima juntar os cereais secos. Vai ao forno 35 minutos aproximadamente.

4 comentários

  1. Sobrou algum para mim?ia mesmo bem com uma chávena cheia de café! :)

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  2. Hmmmm deve ser uma maravilha! :)

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  3. sou fã de crumbles de qq coisa. Fiz há dias com flocos de aveia e mirtillos. É tão bom!!!!!!

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