Pizza vegetariana de batata, chalota e brie


Esta pizza vegetariana é muito fácil de preparar mais ou menos uns 30 minutos. É de paladar suave e pouco calórica. Depois de pronta fica com um aspecto estaladiço e crocante. O truque para que assim fique é esticar a massa ao máximo, de modo que esta fica bastante fina e cortar os ingredientes de igual forma, se possível, podem recorrer a ajuda de um descascador. O tempo no forno é sensivelmente uns 14 minutos. Este foi o meu almoço e garanto-vos que estava divinal!

Receita:
Massa 
Preparei a massa de véspera à noite e fiz-la na máquina do pão.
(podem procurar a receita em outros posts que escrevi sobre receitas de pizza)

Cobertura:
batata às rodela finas
chalota cortada muito fina
queijo brie aos pedaços
manjericão
alecrim

Tempero:
azeite, sal grosso e alho em pó.






3 comentários

  1. Que aspecto delicioso! Tenho de experimentar!

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  2. Márcia, esta receita parece-me muito original e estou tentada a experimentar! depois conto como correu.

    Não sei se já te disse, mas tens muito, muito talento para fotografar comida minha querida :)

    beijo grande,
    margarida

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  3. Hmmm optimo aspecto, cor divinal à pouco tempo cá em casa tb fiz uma pizza de batata e fiquei maravilhada com o sabor, nunca pensei que ficasse tão bom! um beijo adorei as fotografias

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