Cheesecake de Lima


O que acham de um cheesecake de lima para levar a casa de amigos quando nos convidam?

{Cheesecake de Lima e Bolacha de Aveia}

Receita

Base
200 g de bolacha de aveia
100 g de manteiga

Cobertura
1 embalagem de queijo (tipo philadelphia)
1 lata de leite condensado (usei lc magro)
1 pacote de natas frescas 200 ml
5 folhas de gelatina
2 limas

Bater o queijo com as natas, o leite condensado e as raspas de lima. Colocar as 5 folhas de gelatina num recipiente com água fria (pouca água). Levar ao lume o sumo de lima (cerca de 100ml) e quando ferver deitar a gelatina já demolhada até se dissolver por completo. Deixar arrefecer e juntar à mistura. Verter a cobertura sob a massa e levar ao frio até solidificar. 

12 comentários

  1. Acho uma ideia espectacular. Para dias de verão deve ser super refrescante!!

    Raquel Santos

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  2. Excelente ideia! desculpa o abuso mas...a receita?!

    bjnss

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  3. Obrigada pela receita;) será que não a vi logo à 1ª?!

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  4. De facto não estava ainda publicada.

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  5. mas que delícia Márcia! Deve ser fresca perfeita para os dias quentes. Beijinhos!

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  6. Acho optima ideia :) ja que eu adoro mousse de lima.

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  7. Hum, fantástica!
    (Gosto muito e de mousse de lima também.)

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  8. This cheesecake is to die for !! cheesecake and limes is my favorite combination. Too bad google could not translate the recipe :(

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  9. Acho muito bem!

    Quem me dera que alguém me trouxesse um cheasecake destes...

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  10. Que aspeto delicioso.
    Fresquinho agora para o verão.

    http://dsmaille.blogspot.pt/

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  11. Parece-me delicioso!! Tenho que experimentar!

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