Doce de Abóbora

A abóbora foi-me oferecida e pesava 10,600g. Pensei logo experimentar fazer doce e congelar o restante em alguns sacos individuais para a sopa. Vi algumas receitas de doce de abóbora nos livros de cozinha que tenho cá por casa e outras na Internet e decidi-me por uma terceira, de uma senhora que vive perto de mim que por sinal é bastante entendida em assuntos de cozinha. Fiz algumas pequenas alterações e não podia ter ficado mais satisfeita com o resultado, à primeira experiência obtive um doce muito Bom! Nos dias antecedentes tinha feito uma pesquisa exaustiva à procura de frascos de vidro que tivessem tampas em vermelho, tarefa que se reduziu quase impossível, visto o mercado português vender todos os frascos clonados com tampa unicamente cor bronze. Por fim encontrei o que queria, no tamanho perfeito, só tive que os lavar muito bem e esterilizar e voilà...

8 comentários

  1. É o meu doce preferido. Também já fiz varias vezes. Adoro com requeijão!

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  2. Também adoro! Já fiz mas não me saiu bem...
    As fotos estão lindas!
    xx

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  3. HUm... ainda ontem pensei em fazer doce de abóbora!... Estou só à espera que alguém se lembre de me oferecer uma, ou parte de uma! :)

    Que bom que conseguiste os frascos!
    Abraço e... bom apetite!

    joana

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  4. Adoro doce de abóbora, para a próxima junta umas nozes, fica ainda mais delicioso!!
    bjocas

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  5. Every little thing looks delicious! (Eu ainda nunca me aventurei com a abóbora!Há-de chegar o dia!)

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  6. Hummmm :-)
    Os meus amigos tiveram no sapatinho um frasquinho de doce de abóbora :-)))

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  7. Que maneira doce de começar o dia :) Adoro, adoro doce de abóbora e esse até se come com os olhos!

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  8. De fazer crescer água na boca!!
    Girissima a foto.

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