
Receita:
4 ovos
1,5 dl de óleo
100 g de folhas de agrião
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
Parta os ovos, separe as gemas das claras e bata as primeiras com o óleo e as folhas de agrião no copo liquidificador. Mude o preparado para uma tigela, junte o açúcar, a farinha e o fermento e bata muito bem. Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as delicadamente no preparado. Deite a massa numa forma de buraco, previamente untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
Obrigada Ana R. Cavaco :)Parta os ovos, separe as gemas das claras e bata as primeiras com o óleo e as folhas de agrião no copo liquidificador. Mude o preparado para uma tigela, junte o açúcar, a farinha e o fermento e bata muito bem. Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as delicadamente no preparado. Deite a massa numa forma de buraco, previamente untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
...que curioso, há uns bons anos também fiz um bolo verdinho! Acho q tb foi com agriões! Confirmo q é tão bom como saudável!
ResponderEliminarTambém fizeste a toalha? Adorável!!!
é bom, não é?
ResponderEliminarMuito Ana :)
ResponderEliminarA toalha é em oilcloth Zana, o melhor material para quem tem crianças à mesa.
Tenho que experimentar, ontem fiz sopa de agriões e salada, apesar de terem sido os miúdos a arranjar os ditos, não devoraram :)
ResponderEliminarSandra
Adoro a cor do bolo!
ResponderEliminarE o sabor, como é? Fiquei curiosa!
Parece delicioso! também adoro agriões!
ResponderEliminarAcho que ainda não te tinha dito, mas gostei muito que não tivesses desistido do blogue. Este teu cantinho está lindo e inspirador a cada dia. É muito bom passar por aqui! abraço
joana
Que óptima ideia ;)
ResponderEliminarPartilhas a receita?
ResponderEliminarTambém já o fiz depois da Ana R. ter enviado a receita.
ResponderEliminarAqui http://diasim-perfeitos.blogspot.com/2010/10/bolo-verde.html
Não conhecia essa possibilidade de fazer bolo com agriões. Deve ser delicioso.
ResponderEliminarHmmm, fiquei atentada para comer um pedacinho!
ResponderEliminarÓtima possibilidade para oferecer aos pequenos , obrigada pela receita! Adorei sua toalha de mesa também! beijos.
WOW! Um bolo de agriões? Original e inesperado :)
ResponderEliminarVocês andam todas a fazer este bolo!
ResponderEliminarE eu, que a única coisa onde como agriões é na sopa, estou cheia de vontade de experimentar... Juras que é mesmo bom?!
Fiquei agradavelmente surpreendida, não fazia ideia que se podia fazer um bolo de vegetais! :) mas vou experimentar, até porque adoro agriões :)
ResponderEliminarSofia, a pé juntos que é bom :)
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