Summer Lunch

Almoço de hoje.
Salada:
Alface, morangos, queijo fresco, queijo (Old Amsterdam) e atum.

e vocês que pratos costumam preparar no verão?

12 comentários

  1. Ando com um problema sério de falta de imaginação para pratos leves e frescos (para um anúncio!!) para o verão. Volta e meia lá vem a bela salada de atum com feijão frade (que faz as delícias do mais pequeno, que a come até à exaustão) mas a verdade é que já enjoa....
    E esta tua salada, parece uma boa alternativa!!

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  2. salada com queijo grego feta e montes de oregãos !
    adoro vir passear pelo teu verão português !
    beijinhos e boas férias

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  3. Eu também vou muitas vezes para o feijão frade com atum ou salada russa com atum... Às vezes só salada de tomate com mozarela.
    Mas um dos pratos que mais gosto é arroz com polvo frio. Muito simples e fácil de fazer. Arroz cozido (temperado posteriormente com azeite, vinagre e salsa), polvo cozido, ovo cozido, tomate, pepino (para quem gosto - eu não). E depois faz-se um empadão - uma camada de arroz, uma de polvo, ovo, tomate e maionese e outra de arroz por cima, terminando em cima com mais tomate, ovo e maionese. Depois frigorífico umas horas. Experimentem, fica delicioso. O sabor avinagrado desenjoa e sabe muito bem. Bom apetite!

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  4. e a tua louça sempre tão gira!!

    Bom fim de semana!

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  5. Que delícia! E com essas louças lindas fica ainda mais gostoso! Parabéns!

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  6. Que delícia todos estes cantinhos de verão que por aí tens! Qualquer coisa com azeitonas kalamata não dispenso! :)

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  7. Cebola, pimento, pepino,tomate,queijo de cabra (tudo cortadinho aos cubinhos).Temperar com azeite, vinagre e oregãos e pôr com antecedência no frigorífico.
    Servir sobre fatias de pão, que até pode ser torradinho!

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  8. Ás vezes preparo um Pudim de arroz, que é assim:
    - arroz branco;
    - ovo mexido partido aos bocadinhos
    - alface migada;
    - Atum aos pedacinhos

    Numa tupperware envolvo todos os engredientes, já fios, e coloco numa forma tipo de pudim, a seguir desenformo para um prato ou travessa e sirvo com um pouco de mayonese (para quem gosta). É delicioso e no Verão sabe muiito bem.
    Experimenta.

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  9. que delícia de se ver e de se comer!!!

    Bom, aqui em casa, eu penso em primeiro lugar nas crianças, uma ainda na fase das "papinhas".
    Depois de preparar tudo para eles , se ainda sobra tempo preparo algo para nós, caso contrario, vamos de sanduíches naturais.
    Seu cardápio está maravilhoso!!!

    bjs

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  10. Ahhh mulher que me deixaste aqui a babar.
    O que eu nao dava para poder ter um almocinho assim descansadinho por casa, mas casa com quintal como o teu, apartamento nao vale ;)

    Beijinho

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  11. Gostei da sugestão! A minha preferência de verão vai para as saladas e para o peixe grelhado. Pratos leves, como quiche de cogumelos frescos e alho francês, sandwiches em pão de sementes, petiscos... Tudo o que se possa comer numa esplanada, sentada na relva ou debaixo de um chapéu de sol, parece-me perfeito.

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