Lanche

Daqui a pouco tocam à campainha (sino, neste caso) duas amigas que vêm cá lanchar. Que pena estar hoje tanto vento e não podermos estar lá fora ao ar livre. De manhã fiz o pão do costume, depois as madalenas e por fim os suspiros; tudo isto na companhia do meu querido gato que sob um olhar atento e astuto, adora seguir o voo dos pássaros lá fora e teima em romper as redes mosquiteiras!!! Mas retomando ao pão, faz cinco anos que fazemos pão em casa, quando estava grávida o J. comprou uma máquina de fazer pão (e por sua vez eu engordei muitos quilos!), embora só a use para amassar as massas, e raramente para cozer, chateia-me o formato de cogumelo gigante com que saem todos os pães que lá são cozidos! Na altura trabalhava numa livraria de Lisboa e aí foi mais fácil ter acesso alguns livros sobre e como fazer pão, assim como outros sobre cozinha que fui adquirindo aos poucos. No frio aguardam outras iguarias como um chá fresco para quem quiser matar a sede.
Sabem bem momentos assim...