Estar na cozinha a preparar refeições ou lanches é uma óptima terapia, abstraio-me por completo de qualquer inquietação interior, para além de me dar imenso prazer fazê-lo.
O jantar de hoje, pizza fresca!
A massa: 3 chávenas de farinha (tipo 55) 1 chávena de água morna 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de fermento de padeiro.
great minds think alike: na sexta à noite fiz molho de tomate caseiro (há muitos tomates agora e baratos, por isso aproveito e faço logo muito) e no sábado fiz pizza caseira! Mas não fotografei... ficou muito saborosa e é mesmo isso: há alturas em que cozinhar é mesmo relaxante!
Há muito tempo que não vejo uma pizza tão apetitosa! Parabéns!
ps: o site foto está a avançar mas ainda não dei o endereço. Com a chegada do calor estou mais a passear e fotografar do que sentada em frente ao meu amigo Mac ;-) mas breve, muito em breve. isabelle
Ana, o molho de tomate que costumo fazer está aqui: http://by-deva.blogspot.com/2010/04/linguini-al-salmone.html Desta fiz em maior quantidade para congelar, para as futuras bases de pizza.
Uau! Q aspecto delicioso :)
ResponderEliminarEu tb faço as minhas pizzas cá em casa, mas tenho preguiça de fazer a massa, e portanto compro-a já feita.
que delicia!
ResponderEliminarBon appétit!
Fantástica! Realmente. cozinhar é dos melhores remédios para esquecer as agruras da vida. E a essa pizza só falta banana!!!!! Parece deliciosa!!
ResponderEliminarHum... abriu-me o apetite!!!
ResponderEliminar(Vou jantar!)
:)
Que aspecto maravilhoso! E a base parece ser muito simples de fazer :)
ResponderEliminargreat minds think alike: na sexta à noite fiz molho de tomate caseiro (há muitos tomates agora e baratos, por isso aproveito e faço logo muito) e no sábado fiz pizza caseira! Mas não fotografei... ficou muito saborosa e é mesmo isso: há alturas em que cozinhar é mesmo relaxante!
ResponderEliminarJá estou a salivar! Que bom! "Cheira" mesmo a verão.
ResponderEliminarHá muito tempo que não vejo uma pizza tão apetitosa!
ResponderEliminarParabéns!
ps: o site foto está a avançar mas ainda não dei o endereço. Com a chegada do calor estou mais a passear e fotografar do que sentada em frente ao meu amigo Mac ;-) mas breve, muito em breve.
isabelle
Pois, a bela da receita do molho de tomate é que era bem vinda...e ainda por cima se dá para pizza e massas ainda mehlor!!
ResponderEliminarTb. costumamos fazer, mas a massa quem faz é a bimby. Tem um aspecto delicioso!! :))
ResponderEliminarAna, o molho de tomate que costumo fazer está aqui: http://by-deva.blogspot.com/2010/04/linguini-al-salmone.html
ResponderEliminarDesta fiz em maior quantidade para congelar, para as futuras bases de pizza.