Mudar

Hoje preparei uma salada fresca e rica em nutrientes, para começar a desintoxicar de alguns alimentos menos light, que tenho consumido nos últimos tempos.

Durante 3 anos pratiquei yoga e fiz uma alimentação exclusivamente vegetariana; lembro-me contudo, que na altura tinha o dobro da energia, vigor e optimismo que hoje tenho! Ultimamente tenho me questionado até que ponto não seria benéfico retomar caminhos que deixei perdidos ao longo das caminhadas da vida. Um deles será mesmo a leitura! A leitura verdadeira, aquela de papel. Antigamente lia cerca de 3 a 4 livros por mês é certo que a profissão também me obrigava a adquirir um certo conhecimento literário, mas hoje, pouco ou nada leio e isso agradeço-o ao mundo que me envolvi... O mundo viciante cibernáutico. Um dos outros caminhos que tenho em mente será mesmo o da alimentação. Aproveito para vos perguntar se conhecem bons sites de receitas macrobióticas e vegetarianas?

Para o jantar já preparei mentalmente a ementa de hoje: Tofu, quartos de maçãs, sementes de sésamo preto e caril, acompanhado de arroz integral.

(Pior mesmo vai ser servir isto ao petiz cá de casa... )